İçeriğe geç

Gürcü Mutfak Kültürünün Zarafet Klasiği: Badrijani Nigvzit

Uzunlamasına dilimlenip kızartılmış yumuşacık patlıcan şeritlerinin; dövülmüş ceviz, sarımsak, kişniş tozu, Gürcü baharat karışımı (Utskho Suneli / Mavi Çemen) ve nar sirkesiyle hazırlanan yoğun ve baharatlı bir ceviz macunuyla (Nigvziani) doldurulup rulo sarıldığı, üzeri taze nar taneleriyle…

Uzunlamasına dilimlenip kızartılmış yumuşacık patlıcan şeritlerinin; dövülmüş ceviz, sarımsak, kişniş tozu, Gürcü baharat karışımı (Utskho Suneli / Mavi Çemen) ve nar sirkesiyle hazırlanan yoğun ve baharatlı bir ceviz macunuyla (Nigvziani) doldurulup rulo sarıldığı, üzeri taze nar taneleriyle…

Haberin tamamı için kaynağa gidin: Cumhuriyet

Kaynak: Cumhuriyet

Bu haberi paylaşın

Adana'nın gündemini çevrenize ulaştırın.

WhatsAppXFacebookTelegram

Okur yorumları

İlk yorumu siz yazın.

Yorum yazın

Yorumlar editör onayından sonra yayımlanır. Hakaret, nefret söylemi ve kişisel veri içeren yorumlar yayımlanmaz. Kişisel verileriniz aydınlatma metnine uygun işlenir.

0/2000

Sıradaki haberler

Gündem