Dış kabuğu esmer köftelik bulgur, çok ince çekilmiş yağsız et (Kibbeh Nayyeh bazı) ve aromatik Doğu Akdeniz baharatlarıyla yoğrulan; içi ise karamelize soğan, kavrulmuş kıyma, dolmalık fıstık ve yenibahar dolgusuyla doldurularak mekik (mekik/torpido) şeklinde kapatılan ve derin yağda nar gibi…
Haberin tamamı için kaynağa gidin: Cumhuriyet
Bu haberi paylaşın
Adana'nın gündemini çevrenize ulaştırın.
Okur yorumları
İlk yorumu siz yazın.
Yorum yazın
Yorumlar editör onayından sonra yayımlanır. Hakaret, nefret söylemi ve kişisel veri içeren yorumlar yayımlanmaz. Kişisel verileriniz aydınlatma metnine uygun işlenir.
