Zencefil, zerdeçal, safran, sarımsak ve taze kişnişle hazırlanan aromatik Chermoula sosunda marine edilmiş kemikli tavuk parçalarının; konik toprak tencerede (Tajin) karamelize soğanlarla ağır ağır pişirildiği ve geleneksel tuzlu Fas limon turşusu (Citrons Confits) ile yeşil zeytinlerle…
Haberin tamamı için kaynağa gidin: Cumhuriyet
Bu haberi paylaşın
Adana'nın gündemini çevrenize ulaştırın.
Okur yorumları
İlk yorumu siz yazın.
Yorum yazın
Yorumlar editör onayından sonra yayımlanır. Hakaret, nefret söylemi ve kişisel veri içeren yorumlar yayımlanmaz. Kişisel verileriniz aydınlatma metnine uygun işlenir.
