Lokum kıvamında kuzu etinin; safran, zencefil, taze kişniş ve çubuk tarçınla toprak tajin kabında ağır ağır pişirildiği; üzerine tereyağı, bal ve döküm tencerenin suyuyla karamelize edilmiş kuru erik, kızarmış badem ve kavrulmuş susamın eklendiği efsanevi bir Kuzey Afrika başyapıtı.
Haberin tamamı için kaynağa gidin: Cumhuriyet
Bu haberi paylaşın
Adana'nın gündemini çevrenize ulaştırın.
Okur yorumları
İlk yorumu siz yazın.
Yorum yazın
Yorumlar editör onayından sonra yayımlanır. Hakaret, nefret söylemi ve kişisel veri içeren yorumlar yayımlanmaz. Kişisel verileriniz aydınlatma metnine uygun işlenir.